鉄分について | Good Habit代官山 | 代官山パーソナルトレーニングジム

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2022.04.18   スタッフブログ

鉄分について

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こんにちは。
4月も中盤にさしかかり、皆様調子はいかがでしょうか??
新生活も徐々に慣れてきたタイミングでしょうか?

そんな時は体調崩しやすいタイミングでもありますので、皆様お気をつけください!

さて、本日は、前々回の栄養検査のブログでも書きましたが、女性が不足しやすい栄養素でもある鉄分について
書きたいと思います。

まず、鉄は、肉や魚、野菜などに含まれる栄養素であり、赤血球の中のヘモグロビンに多く存在し、酸素を運ぶ役割をしています。そのため、不足すると酸素の供給が不足し、貧血の症状を起こしやすくなります。

その貧血の症状のことを【鉄欠乏性貧血】と言います。

鉄には、ヘム鉄と非ヘム鉄があり、

ヘム鉄は、肉や魚に多く含まれており、吸収率が高い(10〜20%)です。

非ヘム鉄は、野菜や穀物に多く含まれ、吸収率が低い(2〜5%)です。

これを聞くと鉄はとっていると思っていてもほとんどが身体に吸収されていないのがよくわかります。

また、鉄はその他の食品を一緒に摂ることによって吸収率があがる食品と下がる食品があるので、そこの知識は頭に入れておきましょう!!

吸収率良くする食品→ビタミンC、タンパク質

吸収率悪くする食品→乳製品、タンニン、食物繊維

が主なものになりますが、ヘム鉄を取る際は気にしなくても良いとも言われております。

次に、自分が鉄不足かわからないと思いますので、自覚症状としては

・集中力、注意力低下
・精神不安
・動悸、めまい、頭痛、肩こり
・氷を好んで食べる
・皮膚、爪、髪の毛のトラブル

などあります。

意外かもしれませんが、怒りっぽくなったり、鬱っぽい症状があるときは鉄分の不足が関係しているかもしれません。

上記を見てもなかなか食事からは適正量を取れないのでサプリメントでの服用をお勧めすることもあります。

皆様も自覚症状はあるでしょうか??

気になるかた、相談してみたいかた、無料カウンセリングも無料パーソナルるトレーニング体験も受け付けておりますので一度ご来館してご相談いただければと思います。

よろしくお願いいたします。

Good Habit代官山
竹井

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